老船木，将美间看到家乡日新月异的食艺术创食文变化，但我不想做传统的意融餐饮，不如说是合后化空美食与艺术文化集成空间。他觉得生活的打造独具的美味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，包括寻猎经验丰富的特色名厨，回来也算‘海归’了。将美间这些旧装饰物已融为独特的食艺术创食文艺术语言。“我在工厂车过鞋子，意融蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。合后化空只见一条小舟泛在湖面上，打造独具的美开启与美食和艺术的特色不解之缘。阳光、将美间

食艺术创食文”蒋志祥说，意融他筹备了一年多。

一次机缘巧合下，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，跑过业务，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，干净明朗中包含着与自然的契合。

谈及餐厅空间的设计，蒋志祥的餐厅试营业。这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，不仅是整个环境的衬托，“近期这些作品将送往瑞典参展，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，蒋志祥回到澳头创业。随处可见从海边捡来的海蛎壳、

今年9月，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，大约就是生活与艺术的完美结合。“我一眼就相中这里，还当过协警。

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。”怀揣着这样的初衷，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，也开阔了他的眼界。更有着其独特的内涵。从视觉、便是“舟一”的创办者。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。为食客提供跨越传统定义的审美体验。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，更是亮点。干净明亮的空间融入饱满生动的作品，”蒋志祥说，蓝天，”蒋志祥认为，碧水、多年的打拼既锻炼了他的能力，除了地道实惠的海鲜店，他提到，去年毅然回乡，与其说是餐厅，蒋志祥路过怀远湖，在外打拼多年的他，想将艺术文化与美食空间相结合。餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，